今天有消費者提到，鴕鳥肉可介紹適合小朋友吃嗎?這個答案是確定的：『非常適合小朋友！』因為它沒有狂牛症，而且鐵質含量是牛肉1.3倍，零脂肪，蛋白質又高，歐美日國家都已經推廣小孩子吃了，連北韓都全民吃鴕鳥肉了，因為他們的想法是，希望給小孩長肉不長油，而且不要給他狂牛病的陰霾，鴕鳥腱、腩肉肉適合滷、紅燒（我的最愛，越煮越軟），跟牛腱、腩肉口感跟料理都一樣，而菲力跟沙朗之排類就是適合煎排、肉片就是適合炒（比較簡單），不過一個原則，一定要先抓過油（反正你炒菜一定要放油腱、腩肉不用），讓肉吃到油，因為鴕鳥沒有脂肪！給大家參考！